كباب عراقي

المقادير



• 1 كيلو لحم غنم مفروم
• بصلتان مفرومتين ناعما
• حزمة نعناع مفوم ناعما
• حزمة بقدونس مفروم ناعما
• ملعقة كبيرة كمون وكزبرة
• ملح وفلفل
• ملعقة صغيرة عصير ليمون
• 4 ملعقة كبيرة دقيق


--------------------------------------------------------------------------------------------------------

طريقة الطبخ



تخلط جميع المقادير جيدا وتعجن حتى يصبح الخليط متماسكا .
يوزع الخليط على اسياخ الكباب العريضة .ثم تشوى على الفحم
يوضع الكباب على خبز التنور ويسحب منه الاسياخ.
ترش بالسماق واوراق النعناع والبقدونس وشرائح الليمون .




جربوها ممكن تكون لذيذه يم يم..










تحياتي

اشكرك على المرور الروعه بل اكثر من روعه




تحيااتي:مدير المنتدى

مشكور على الرد الرائع





تحياتي:ميلاني

زيم اخوي ممكن اطلب انك تحط وصفة الكباب الأيراني؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟





وشكرا




تحياتي:مدير المنتدى

مشكوووووووور على الموضوع

مشكووووور اخوي على الوصفه